Profi kávékostolás
PROFI KÁVÉKOSTOLÁS
A világ különböző ültetvényein termő kávékat profi szakemberek szokták végigkóstolni, értékelni és beárazni. Ezt hívják a kávévilágban angolul "cupping"-nak. Magyarul talán "csészézésnek" lehetne nevezni a folyamatot, amikor csészénként, különleges módszerekkel kóstolják és hasonlítják össze szakemberek a kávék illat és íz-világát.
A világ különböző ültetvényein termő kávékat profi szakemberek szokták végigkóstolni, értékelni és beárazni. Ezt hívják a kávévilágban angolul "cupping"-nak. Magyarul talán "csészézésnek" lehetne nevezni a folyamatot, amikor csészénként, különleges módszerekkel kóstolják és hasonlítják össze szakemberek a kávék illat és íz-világát.
A BARISTA VILÁGBAJNOK
Az idei atlantai barista világbajnokság győztese, a brit Gwilym Davies Londonban él, a Temzén, egy régi fahajón. A saját, egyszemélyes, apró kávézójában dolgozik a Whitecross Marketen, a virágpiac mellett.
Az idei atlantai barista világbajnokság győztese, a brit Gwilym Davies Londonban él, a Temzén, egy régi fahajón. A saját, egyszemélyes, apró kávézójában dolgozik a Whitecross Marketen, a virágpiac mellett.
Gwilyn Davis londoni, utcai kávézójában
Cafe Frei UNIQA Budapest
A LEGÚJABB CAFE FREI
UNIQA BUDAPEST
A legújabb Cafe Frei-t az Uniqa Biztosító vadonatúj székházának aljában találják, és az utcáról látványos üvegfalon keresztül közelíthetik meg!
UNIQA BUDAPEST
A legújabb Cafe Frei-t az Uniqa Biztosító vadonatúj székházának aljában találják, és az utcáról látványos üvegfalon keresztül közelíthetik meg!
A SZTÁROK KEDVENCE PÁRIZSBAN
"A" párizsi bisztró, vagy hát ahogy franciául betűzik: bistrot. A Benoit... Legenda a maga nemében.
"A" párizsi bisztró, vagy hát ahogy franciául betűzik: bistrot. A Benoit... Legenda a maga nemében.
Sophie Marceau
Ashton Kutcher
HÍRESSÉGEK ÉTTERMEI
Ashton Kutcher nem saját éttermet nyitott, hanem vagyonokat invesztált az egyik legtrendibb amerikai étteremhálózatba!
Ashton Kutcher nem saját éttermet nyitott, hanem vagyonokat invesztált az egyik legtrendibb amerikai étteremhálózatba!
HIRESSÉGEK ÉTTERMEI
Eva Longoria étterme, a BESO
Csak most kezdődik - állítják Hollywood ismerői. Csak most fognak igazán étterem-nyitásba fogni a világsztárok, mert marketing szempontból ez a legújabb eszköz.
Eva Longoria étterme, a BESO
Csak most kezdődik - állítják Hollywood ismerői. Csak most fognak igazán étterem-nyitásba fogni a világsztárok, mert marketing szempontból ez a legújabb eszköz.
Eva Longoria
Cafe Frei Szentendre
DAVID BECKHAMMEL
Az angol labdarúgás legismertebb sztárja a közelmúltban egy lapinterjúban bevallotta, hogy "beteges párosításmániában" szenved...
Az angol labdarúgás legismertebb sztárja a közelmúltban egy lapinterjúban bevallotta, hogy "beteges párosításmániában" szenved...
David Beckham
Nem vénnek való vidék
KÁVÉ-SZTÁR
Tommy Lee Jones japán kávéreklámokban "földönkívülit" alakít. Az elmúlt évben összesen 13 különböző reklámfilm készült a Suntory Boss Coffee színes fémdobozaiból kávét kortyolgató hollywoodi színésszel.
Tommy Lee Jones japán kávéreklámokban "földönkívülit" alakít. Az elmúlt évben összesen 13 különböző reklámfilm készült a Suntory Boss Coffee színes fémdobozaiból kávét kortyolgató hollywoodi színésszel.
GISELE BÜNDCHENNEL
Kitört a "háború" Latin-Amerika két legnagyobb kávénemzete, Kolumbia és Brazília között. Brazília egyik leghíresebb "arcát", a topmodell Gisele Bündchent küldte harcba!
Kitört a "háború" Latin-Amerika két legnagyobb kávénemzete, Kolumbia és Brazília között. Brazília egyik leghíresebb "arcát", a topmodell Gisele Bündchent küldte harcba!
Gisele Bündchen
Jenifer Lopez
JENNIFER LOPEZZEL
"Ő a főnök, mindig is ő volt" -nyilatkozta a közelmúltban Jennifer Lopezről férje, Marc Anthony, arról beszélve, hogy az énekes-színésznő "parancsára" neki is cukor nélkül kell innia a kávét. A házaspár közös filmjét, az El Cantante-t augusztusban mutatták be Amerikában és ennek kapcsán jó néhány nyilatkozatot adtak. Jennifer-t a bemutató napján rengeteg ezüst karkötővel fotózták le a new yorki Bruno Bakery-ben és mivel ez volt az egyetlen aznapi "lesipuskás" fotó róla, így sok kérdést kapott kávézási szokásairól.
"Ő a főnök, mindig is ő volt" -nyilatkozta a közelmúltban Jennifer Lopezről férje, Marc Anthony, arról beszélve, hogy az énekes-színésznő "parancsára" neki is cukor nélkül kell innia a kávét. A házaspár közös filmjét, az El Cantante-t augusztusban mutatták be Amerikában és ennek kapcsán jó néhány nyilatkozatot adtak. Jennifer-t a bemutató napján rengeteg ezüst karkötővel fotózták le a new yorki Bruno Bakery-ben és mivel ez volt az egyetlen aznapi "lesipuskás" fotó róla, így sok kérdést kapott kávézási szokásairól.
Cafe Frei érzés
