Az íz-élményeket az teszi utánozhatatlanná, hogy csak különleges minőségű kézzel szedett és válogatott, többször átmosott arabica kávészemeket főzünk. A világ kávétermelésének csúcsából, a legjobb 1%-ból vásárolva. Saját üzemünkben, manufakturális körülmények között, frissen pörköljük kávéinkat. Mi csak többször ellenőrzött, magas páratartalmú ültetvényeken, vegytiszta körülmények között termelt, nagyrészt bio kávékat árulunk. Ez a fajta "ültetvény" arabica a kávék "Rolls Royce"-a.

Több száz féle kávécserje létezik, de nagyrészük nem magas hegyekben, családi ültetvényeken termő, hanem "nagyüzemi" kávé! A többi még ennél is rosszabb, nem is arabica, hanem gépekkel szedett, nagyon magas koffein és csersav tartalmú robusta, alacsony dombokon termesztve. Magyarországon mi többnyire ilyen kávékhoz szoktunk - itt volt az idő váltani!

A Cafe Frei menü-lapján szereplő kávékhoz a szemeket holland keverőmesterünk receptje alapján pörköljük meg. A Közép- és Dél-Amerikából, valamint Afrikából származó ültetvény-kávékat speciális arányokban öntjük össze, hogy kávékülönlegességeink mindig tökéletes ízűek legyenek. Minden Cafe Frei-ben 5 darálót láthatnak vendégeink, ez is bizonyítja a vállalkozás igényességét és a kávézás "tökéletessége" iránt érzett szenvedélyünket. Akik "szerelmesek" a kávézásba, nos ők a világon mindenütt szeretik nem csak keverve, hanem "tisztán" is kipróbálni a legjobb minőségű ültetvények kávéit. A Cafe Frei-ben erre is van lehetőség! A Hónap Kávéja mindig egy világhírű ültetvénykávé! Aki otthon is szeretné folytatni kávés "világutazását", nos az kávézóinkban 10 féle, mindig frissen pörkölt kávékülönlegesség közül válogathat, a világ kedvenc termővidékeiről!