Miami Beach felé repülve, talán épp abba a szállodába, melyet a magyar származású André Balázs újított fel (cikk 34-35.oldal), a 60-as években, az amerikaiak a repülőgépek első osztályán már ilyen luxuskörülmények között italozhattak, kávézhattak.
A légiközlekedés hőskorát újravarázsoló televíziós sikersorozat, a nemsokára Magyarországra is eljutó PAN AM épp ebbe a világba viszi el a nézőket. Amikor még zongorabár volt a gépek orrában, és frissen sütött aprósüteményeket szolgáltak fel az italokhoz, a kávékhoz.