Kínálatunk > Kávéitalok > Latin kávékonyha
tejalternatívából kérhető
hozzáadott cukor nélkül
koffeinmentes változatban is
vegán termék
LATIN
KÁVÉKONYHA
„gyümölcsös, egzotikus tejeskávék – karamellán átfőzve”
A latin kávék készítésekor már az elején, az őrölt kávéba belekerül a cukor, amit lefőzéskor a forró víz megolvaszt, és így a kávészemek kesernyésségét édes karamella áztatja át. A karibi szigetvilág fűszerei és egzotikus gyümölcsei éppúgy beépültek ebbe a kávékonyhába, mint Dél-Amerika keserű kakaója és csípős ízei.
Az espressot már a kávégépben cukorral együtt főzzük. Kicsit édes, karamellás ízű kávé. A Karib-tenger hangulata. Hemingway mindig dupla adag cukorral kérte.
KUBAI ESPRESSO
KUBAI ESPRESSO
Mexikó egzotikus ízei egyetlen espressoba sűrítve. Nemcsak púderfinomságúra őrölt enyhe chili paprika, hanem sűrű csoki is van benne! Fel kell keverni! Nem csíp, de azért „éle” van.
AZTÉK CHILI-ESPRESSO
AZTÉK CHILI-ESPRESSO
Ennek a meleg, tejes italnak már a részletes leírása is költemény, hát még az íze! Inka égi-virág kávé sárgabarack zselével, kék konkolyból és narancsvirágból.
PERUI NARANCSVIRÁG LATTE
PERUI NARANCSVIRÁG LATTE
Barcelonai cortado az alapja, vagyis kesernyésre pörkölt (az olasznál hosszabbra főzött) katalán espresso, leheletnyi tejjel. Ennek a mélyén ölelkezik össze a rum a körtepéppel és a forró csokoládéval. A latin italkölteményt sok hab és csillámló csokigömböcskék koronázzák.
BARCELONAI RUMOSKÖRTÉS ARANYCSILLÁM MOKKA
BARCELONAI RUMOSKÖRTÉS ARANYCSILLÁM MOKKA
Ahogy az elnevezésben szereplő „media” szócska is mutatja, ez a kávé tejjel, közepes hosszúságúra főzve készül, a legújabb riói trend szerint, kókusszal és rózsaborssal felgőzölve. A rózsabors elnevezése csalóka, mert az íze nem csípős, hanem édeskés, csak a végén emlékeztet kicsit a borsra.
RIÓI KÓKUSZOS „MEDIA” RÓZSABORSSAL
RIÓI KÓKUSZOS „MEDIA” RÓZSABORSSAL
A „kincses sziget” írójának kedvenc itala. A spanyol gyarmatosítók tejeskávéjába állítólag ő kevert először sűrű kókuszlét, amikor 1880-ban visszatért a még ma is lakatlan csendes-óceáni Kókusz-szigetekről. Robert Louis Stevenson Costa Ricában kezdte írni világhírű regényét és közben ezt a kávét itta!
COSTA RICAI KÓKUSZ MACCHIATO
COSTA RICAI KÓKUSZ MACCHIATO
A Cafe Frei kínálatának legsikeresebb kreációja ez az illatában és ízében is szivarra emlékeztető kávé. Füstös és sűrű latin világba repít minket. A nicaraguai dohányleveleket speciális módszerrel lédús alma-reszelékbe áztatjuk, aztán összefőzzük tejszínnel. Így jutunk ahhoz a komplex eszenciához, ami pár pillanat alatt a nyelvünkre csempészi Közép-Amerikát, a színes és zűrzavaros Nicaragua izgalmát.
NICARAGUAI DOHÁNYKÁVÉ
NICARAGUAI DOHÁNYKÁVÉ
Illatos kávé, maja recept szerint, nálunk pörkölt mogyoróval, mert így még finomabb.
A spanyolok találták ki, még a gyarmati világban, kis kakaót is belekeverve. Guatemala City-ben ilyet isznak reggelire!
GUATEMALAI MOGYORÓ-KÁVÉ
GUATEMALAI MOGYORÓ-KÁVÉ
A jamaicai pimiento fűszer ízeit sűrű szegfűszeg, szerecsendió, fahéj és gyömbérkeverék erősíti ebben a kávéban. Akik karácsony táján kóstoltak Amerika déli államaiban fűszeres sütőtök piskótát, már érezhették ezt az ízt, mert az amerikaiak egyik karácsonyi kedvence a pimiento-ízvilág.
JAMAICAI LATTE – KOLUMBUSZ FŰSZERÉVEL
JAMAICAI LATTE –
KOLUMBUSZ FŰSZERÉVEL
Jamaicában találták ki, a világ egyik legkülönlegesebb kávéját termelő vidéken, a Kék Hegy tetején! A testes espressot shakerben kubai rummal, nádcukorral és jégkockákkal összerázzuk. A tetejére krémesen habos hideg tejszínt rétegezünk, ami gomolyogva úgy szivárog lefelé a pohár falán, mint a trópusi esők az égből.
KARIBI RUM-KÁVÉ
Alkoholt tartalmaz
