top of page

Hónap 
Kalandorkávéja

DSCF3152.jpg

MICSTAT
ASZALT SZILVÁS-CSOKIS TORTAKÁVÉ

Téli kalandorkávénk tényleg olyan, mint egy álom (ezt jelenti oroszul a Micstat), belekortyolva csupa klasszikus íz jut eszünkbe. Olyan élmény, mint amikor az író, Marcel Proust Az eltűnt idő nyomában című regényében belekóstol a teába áztatott madeleine süteménybe, és visszatérnek a gyerekkori emlékei. Ezeket az aszalt szilvás, csokis, karamellás ízeinket is egyrészt az ünnepekhez kapcsolódó ízemlékek, másrészt Párizs, harmadrészt pedig Oroszország inspirálta. Persze, hogy nem véletlenül, hiszen Frei Tamás új regénye, a Puccs Moszkvában „útvonala” is hatott ránk az ital megalkotásakor, de a mi kalandor-történetünk jóval korábbra nyúlik vissza

bottom of page