IRÁNY KOLUMBIA!

Az ünnepi időszak igazán különleges lesz azok számára is, akik specialty kategóriás ültetvénykávéinkból kérik az espresszót vagy a tejes italokat hónapról hónapra. Decemberben ugyanis az eddigi legmagasabb pontszámú single origin arabica kávé kerül az őrlőbe, amely nemcsak komplex ízével és eleganciájával, hanem történetével is lenyűgöz. 

​

A Huila Supremo Kolumbia Huila régiójából érkezett a szécsényi üzemünkbe, pontosabban a Pitalito környékéről, amely a különleges minőségű kávék termesztéséről híres. Ez a zöldkávé a Cadefihuila szövetkezet tagjainak terméséből származik. A kooperatíva pedig több mint 3500 kisgazdálkodót tömörít 28 településről. Ezek a termelők általában két-három hektáros földeken dolgoznak családjukkal, ami biztosítja a kávé gondos kézi betakarítását és feldolgozását. 

Ez a kávé a pörkölés után egyedülálló gyümölcsös illatával hívja fel magára a figyelmet, melyet a csokoládé alapjegyek, a piros gyümölcsök, az aszalt szőlő és a karamell ízjegyei tesznek igazán gazdaggá. Édes, krémes testű, közepes savasságával pedig könnyedén belopja magát a kávérajongók szívébe.